대나무 숯과 나무 숯: 시샤 라운지와 바비큐 체인의 실제 변화

대나무 석탄은 나무 석탄을 위한 마케팅 용어가 아닙니다.그것은 다른 원료이고, 다른 방식으로 가공되고 있습니다. 그리고 그 차이점은 구매자가 실제로 측정하는 수치에서 나타납니다.불꽃이 음식에 뛰어든지그리고 여기가 변화하는 것입니다 - 그리고 나무 석탄은 여전히 더 나은 답입니다.

1원료는 더 빨리 재생됩니다.

Bambu는 나무가 아니라 풀입니다. 자르면 같은 뿌리에서 다시 자란다.그리고 나무는 몇 년 안에 수확량을 달성합니다. 그래서 대나무 석탄은 보통 나무 절단의 부산물보다는 재생 가능한 옵션으로 제시됩니다.고객들이 지속가능성에 대해 묻는 수입사에게는 이 부분이 증명하기 쉬운 부분입니다.

2밀도와 균일성

나무 석탄은 불규칙한 덩어리로 분해되므로 같은 가방의 두 조각은 매우 다르게 타올 수 있습니다. 압축 된 대나무 석탄은 고정 된 차원으로 형성됩니다:25x25MM 큐브는 각 카튼에 25x25MM입니다.이 일률성은 출판된 연소 시간을 의미있게 만드는 것입니다. 그리고 그것은 부엌이나 라운지가 테이블당 비용을 계획하기 위해 필요한 것입니다.

3. Ash: 반복 명령을 결정하는 숫자

시샤를 구매하는 경험이 많은 사람이 가장 먼저 확인하는 것은 재의 함량입니다. 왜냐하면 그릇에 떨어지는 재는 맛과 공기 흐름에 영향을 미치기 때문입니다.압축된 호카 큐브와 팬 모양의 조각은 4에 명시되어 있습니다..2% 이하; 더 밀도가 높은 육각형 및 손가락 브리켓은 6-8%에 위치합니다. 왜냐하면 그들은 깨끗한 그릇보다 더 오래, 느리게 열을 내기 위해 만들어졌기 때문입니다. 나무 석탄 재는 종과 오븐에 따라 크게 다릅니다.그래서 반복 가능한 번호가 필요한 구매자는 압축 제품으로 이동하고 대량 COA를 요청합니다..

4- 연소, 냄새, 불꽃

완전히 탄화 된 대나무 석탄은 기존 석탄보다 훨씬 덜 연기와 냄새가 있습니다.그리고 압축된 모양은 덩어리 석탄처럼 분출되지 않습니다. 이는 그릴이 고객 앞에 있을 때 소리가 들리는 것보다 더 중요합니다.대나무 석탄은 또한 음식이나 담배에 연소 맛을 전달하지 않으므로 전통적인 석탄이 지배하는 섬세한 맛에 적합합니다.

5무엇이 다른 방식으로 여행하는지

둘 다 UN 1361 클래스 4로 배송됩니다.2, 그래서 위험한 물품 파일은 대나무의 장점이 아닙니다 - 그것은 범주의 비용입니다. 대나무 석탄이 제공하는 것은 습도에 대한 더 엄격한 통제입니다:압축 및 건조 된 재료는 BBQ 스틱의 4-6%의 습도와 압축 된 호카 모양의 5% 또는 그 이하의 습도에 지정됩니다., 그리고 습도는 연소 행동과 자기 난방 분류에 가장 중요한 변수입니다.

나무 석탄이 여전히 승리하는 곳

• 톤당 가격은 가장 낮은 수준입니다.지방 종의 압축되지 않은 덩어리 석탄은 종종 더 저렴하며, 순전히 가격에 따라 구매하는 시장에서는 주문을 결정합니다.
• 특정 나무의 향기를 원하는 요리사바베큐 전통의 일부는 그 주변에 세워져 있고, 그 어떤 대용품도 그것을 대체할 수 없습니다.
• 아주 큰 단 조각들.만약 고객이 길고 느린 불에 너무 큰 덩어리를 원한다면, 표준 크기의 압축된 모양은 올바른 형식이 아닙니다.

구매자를 위한 짧은 버전

만약 일관성이 문제라면, 대나무 석탄으로 전환하세요. 반복되는 연소 시간, 예측 가능한 재, 불꽃이 없고 냄새가 덜 있고, 구매 주문에 넣을 수 있는 사양이 있습니다.가격이나 특정 나무 향이 문제가 될 때 덩어리 나무 석탄과 함께 유지대부분의 구매자들은 양쪽을 모두 사용하고 있습니다. 압축된 대나무 석탄을 표준 제품으로 사용하고요.