Case Study: una gamma di barbecue a carbonella in bambù con tre SKU per un importatore europeo di Garden Center

Dettaglio del caso

Questo caso non riguarda la qualità della combustione in un salotto, ma l'inserimento di una gamma di carbone per barbecue pronta per la vendita al dettaglio sugli scaffali dei garden center prima dell'inizio della stagione.L'acquirente è un importatore dell'Europa centrale che rifornisce circa 60 garden center e un webshop, con una stagione che va da aprile a settembre.

Contesto del cliente

Attività: importatore e distributore di accessori e combustibili per barbecue, Europa centrale
Canali: garden center, negozi fai-da-te e proprio shop online
Fornitura precedente: un carbone di legno generico da un commerciante, sacchi da 10 kg senza marchio
Obiettivo: creare una propria gamma di carbone per barbecue a tre SKU con imballaggio al dettaglio e una specifica documentata

I quattro problemi da risolvere

Stagionalità. Gli ordini al dettaglio devono essere sugli scaffali entro aprile. Un container che arriva a maggio è un container che perde la stagione, quindi le date di produzione e spedizione dovevano essere pianificate a ritroso dalla data di messa sullo scaffale.
Prodotto che si comporta bene in una griglia a carbone. Il carbone di legno arrivava in pezzi di dimensioni miste: pezzi grandi che non si accendevano mai uniformemente e frammenti che cadevano attraverso la griglia.
Requisiti al dettaglio. I garden center volevano codici a barre, grammature stampate, cartoni pronti per il pallet e confezioni delle dimensioni che i clienti effettivamente scelgono.
Documentazione. Il carbone si muove come UN 1361, Classe 4.2; l'acquirente necessitava anche di una dichiarazione EN 1860-2 per il mercato UE e di un COA di lotto.

Cosa abbiamo costruito

Una gamma a tre SKU invece di un prodotto. Un bastoncino quadrato da 38 x 38 x 370 MM per il cliente che desidera una combustione lunga e uniforme; un bricchetto cilindrico cavo per la confezione conveniente; e un bricchetto nero a bassa cenere per la posizione premium sullo scaffale.
Dimensioni delle confezioni abbinate allo scaffale. Sacchi stampati da 1 kg, 3 kg e 5 kg, più cartoni da 10 kg per il rifornimento nel retrobottega e per il webshop.
Grafica e dettagli di conformità gestiti in produzione. Codici a barre, marchi di riciclaggio, grammature e pannello posteriore multilingue stampati nella nostra officina di confezionamento, in modo che la spedizione fosse pronta per lo scaffale.
Un piano pallet per un container misto. Un 40HQ caricato con tre SKU su pallet separati, con un piano di carico e foto di carico, in modo che l'importatore potesse distribuire ai magazzini senza riconfezionare.
Produzione programmata a ritroso dalla stagione. Ordine a novembre, produzione a gennaio, spedizione a febbraio, arrivo a marzo - con il set di documenti emesso con il preventivo.

La gamma fornita

SKU	Specifica	Confezione al dettaglio
Bastoncino quadrato per barbecue	38 x 38 x 370 MM, carbonio fisso 85-95%, cenere 3-5%, circa 4 ore di combustione per bastoncino, 7.000 kcal/kg	Sacchi stampati da 3 kg e 5 kg
Bricchetto cilindrico cavo	Forma cilindrica cava per il flusso d'aria, senza fumo, bassa cenere, lunga combustione	Sacchi da 1 kg e 3 kg
Bricchetto nero a bassa cenere	Cenere circa 3,0%, potere calorifico 7.000 kcal/kg, senza fumo e inodore	Sacchi da 5 kg e cartoni da 10 kg

Valori tipici per l'intera gamma: umidità 4-6%, materia volatile 10% massimo, cenere 3-5% per la qualità del bastoncino e circa 3,0% per il bricchetto a bassa cenere. Tutte le cifre sono testate per lotto e confermate da COA.

Il piano stagionale che ha funzionato

Mese	Tappa fondamentale
Novembre	Gamma concordata, grafica approvata, ordine effettuato
Gennaio	Produzione completata, COA di lotto emesso, confezionamento stampato internamente
Febbraio	40HQ caricato su pallet e salpato; documenti DG emessi
Marzo	Container arriva e sdoganato; merci distribuite ai magazzini
Aprile - Settembre	Stagione di vendita; ordini ripetuti effettuati a giugno sulla stessa specifica

Cosa è cambiato per l'importatore

Una gamma prezzata per posizione - valore, standard e premium - invece di un sacco di commodity.
Meno sprechi alla griglia. I bastoncini e i bricchetti di dimensioni fisse non cadono attraverso la griglia come i frammenti.
Niente scintille vicino al cibo. Il carbone di bambù pressato non produce scintille come il carbone di legno - è importante su un balcone o in un giardino con bambini.
Meno resi e reclami. La grammature stampate, i codici a barre e una figura documentata di cenere e combustione significavano che la dichiarazione sulla confezione corrispondeva a ciò che c'era nel sacco.
Un ordine ripetibile. Il riordino di giugno ha utilizzato la stessa specifica, confezione e set di documenti.

Perché ha funzionato

Due cose hanno fatto la differenza, e nessuna delle due riguarda l'essere l'origine più economica. La prima è stata trattare la gamma come prodotto al dettaglio piuttosto che come combustibile sfuso: dimensioni delle confezioni, grafica, codici a barre e configurazione dei pallet decise in fabbrica, non in un magazzino dopo l'arrivo. La seconda è stata la pianificazione - con un lungo tragitto marittimo e una prenotazione DG che il vettore deve accettare, l'unico modo per essere sugli scaffali ad aprile è produrre a gennaio con i documenti pronti prima della prenotazione.

Stai pianificando una gamma di barbecue per la prossima stagione?

Se stai costruendo o rinnovando una gamma di barbecue, inizia dallo scaffale: decidi prima le dimensioni delle confezioni e la grafica, poi lascia che la specifica segua. Produciamo bastoncini da 38 x 38 x 370 MM, bricchetti cilindrici cavi e bricchetti neri a bassa cenere nella contea di Anhua, Hunan, con stampa al dettaglio interna, caricamento pallet misto SKU, COA di lotto e l'intero set di documenti di Classe 4.2. I campioni gratuiti provengono dal lotto effettivo, con COA allegato.